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みかん蜜(開花時期—5月)

8beesのはちみつの多くを採密している愛媛県伊予郡砥部町には、温州みかんをはじめ、伊予柑やデコポンなどたくさんの種類の柑橘類が栽培されています。みかんの花は白く、花びらは肉厚で、5月にみかん畑に近づくと、あたり一面に花のいい香りがします。みかんの国の愛媛県ならでははちみつは、すっきりした独特の香りの広がる、さわやかな味わいのはちみつです。

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